HACCP - 4.0

En la industria alimentaria, un error puede costar una marca. La implementación del sistema HACCP no es solo un cumplimiento normativo, es la base de una operación de excelencia. Diseñamos e implementamos sistemas de control robustos que identifican, evalúan y previenen riesgos biológicos, químicos y físicos en toda tu cadena de producción. Transformamos la seguridad alimentaria en un pilar de eficiencia que garantiza la calidad de tus productos y abre las puertas a la exportación y grandes cadenas de retail.

Manejamos herramientas efectivas:

• Asesoría para el Diagnóstico de Brechas (Gap Analysis).

• Asesoría para el Diseño del Plan HACCP a Medida.

• Asesoría para el Monitoreo y Verificación de Puntos Críticos.

• Asesoría para la Gestión de Documentación y Trazabilidad.

• Auditorías Internas y Acompañamiento en Certificación.

• Supervisión y auditorías.

• Capacitaciones presencial y virtual.

CAPACITACIONES PRESENCIAL Y VIRTUAL

• Capacitaciones en Formación de Equipos HACCP.

• Capacitaciones en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

• Capacitaciones en Control de Alérgenos y Contaminación Cruzada.

• Capacitaciones en Manejo de Acciones Correctivas.

• Capacitaciones en desarrollo y diseño de Dashboards.

Contacta con un asesor:
Escríbenos al siguiente correo: administracion@grupobraucer.com

Comunícate a los números de contacto: 

• Cel. (+51)956532396

• Cel. (+51)973560343

Todos nuestros servicios están dirigidos y supervisados por un ingeniero colegiado especialista en implementaciones de mejora de procesos, gestión de sistema integrado de gestión, entre otras disciplinas indispensables para la correcta ejecución y lograr resultados óptimos en las gestiones.